La meva passió amb el món de la pastisseria va començar quan encara era una nena. Recordo que mirava i remirava llibres de pastisseria...amb 13 anys vaig començar a fer pastissos, tot i que de vegades no surtien com jo esperava, el meu avi Joan i la família ja em deien que hi tenia la mà trencada.
El que més m´agrada fer són els pastissos i les postres tradicionals, senzilles però què quan els proven diuen que és bo!! té gust de fet a casa, casolà...
Aquest és un pastís amb fotografia de Rapunzel, la base és el clàssic pa de pessic, decoratamb nata muntada. Aquest tipus de pastissos es poden personalitzar segons els gustos dels mes petits.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada